Тюмень
Работаем с 10:00 до 19:00 по будним дням
г. Тюмень, ул. Урицкого, дом 27

Вода – универсальный растворитель. В  природе она может находиться в трех физических состояниях: жидкость, газ или твердое вещество. Это вещество жизненно необходимо всему живому. Вода – это то, из чего в основном состоят все живые вещества на земле. Планета наша обитаема именно благодаря воде. Более 80 процентов поверхности Земли занимают водоемы, ледники. Круговорот воды в природе происходит постоянно.

Вода – это жизнь для всего живого

В течение миллионов лет вода принимала участие в планетарных процессах. С ее помощью устанавливался и стабилизировался климат, формировались ландшафты. Вода явилась колыбелью жизни, именно в воде зародились первые живые существа.

Водой поддерживается жизнь, а без нее наступает смерть. Жидкое состояние воды наиболее частое на планете, и это способствует обитанию на ней живых существ. Не зря люди с древних времен поклонялись воде.

О важности воды знают все. Это основа жизни на земле, самое важное питательное вещество для человека, животных и растений. Без еды человек может прожить месяц, а без воды не больше трех дней, после чего наступит смерть. Она регулирует температуру тела, помогает питательным веществам попасть в кровь, служит для утилизации отходов, участвует практически во всех химических процессах клеток.

Человек на 55-75 процентов состоит из воды, а содержание ее в некоторых клетках доходит до 90. Количество ее в организме зависит от пола, конституции, возраста и формы. Норму воды в теле определить точно невозможно, иногда 55 процентов воды в составе тела являются нормой, а 65 оказываются выше. Насыщение влагой организма важно для всех его функций. Вода наполняет клетки и окружает их. 2/3 – внутреннее содержание, а 1/3 – вокруг клетки.

Польза воды вряд ли кем-то может оспариваться. Она нужна для:

  • Насыщения клеток и органов кислородом и растворенными питательными веществами;
  • Переваривания пищи;
  • Профилактики простуды, гриппа и даже рака;
  • Терморегуляции тела;
  • Предотвращения сердечных приступов и инсультов;
  • Эластичности сосудов;
  • Растворения и вывода токсинов;
  •  Регулирования нормального веса и повышения метаболизма;
  • Нормального давления;
  • Роста мышечной ткани;
  • Восстановления после нагрузок;
  • Улучшения работы мозга и восстановления памяти у пожилых людей;
  • Омоложения клеток;
  • Упругости кожи и др.

Это далеко не полный список. Трудно найти другое вещество, которое обладало бы таким перечнем заслуг.

Правильная гидратация организма важна для всего живого

Оптимальный уровень влаги в организме  важен для правильного выполнения всех жизненных функций. Это залог здоровья. Так в 2003 году Европа потеряла более 50000 человек в результате жары. Обезвоживание – часто главная причина того, что люди пожилого возраста попадают в больницы. Иногда недостаток влаги в организме может быть связан с инфекционным заболеванием. Это 50 процентов от случаев смертности в итоге обезвоживания.В условиях недостаточности воды накапливаются токсины и вредные вещества, которые нарушают работу организма и ведут к болезням и угасанию жизненных функций

Потеря всего 1-2 процентов воды может сильно ухудшить умственные функции и физическую активность.

В молекуле воды угол составляет 104,5 градусов. Две пары электронов на атоме кислорода в молекуле отталкиваются друг от друга, что приводит к сближению водородных атомов. И атом кислорода частично обладает отрицательным зарядом, а водородный атом наоборот частично положительно заряжен. Это обуславливает полярность молекулы воды. Поэтому она обладает уникальными свойствами – капиллярным воздействием, высокой температурой кипения, способностью растворять соли и др.

Что такое вода – газ или жидкость?

Несмотря на то, что вода обладает массой 18 грамм на моль, она все же является жидкостью, не газом. Это происходит благодаря водородным связям – все молекулы воды соединяются между собой. Эти связи слабы, поэтому стабильными образования с водой не могут быть. Они же и обеспечивают ионизацию – образование гидроксильных групп и иона гидроксония. Благодаря этому вода амфотерна – проявляет свойства кислоты или основания. Молекула воды притягивает водород соседней молекулы и образует два иона. Это обуславливает pH воды.

Молекула воды — одна из самых универсальных структур, которые на сегодняшний день известны человечеству. Содержащая один атом кислорода и два водорода (H 2 O), она  обладает растворяющими способностями. В момент перехода из твердого состояния в жидкое, а затем в газ, она поглощает энергию в виде тепла, а затем выделяет ее при переходе в газ или в лед.

 Соединение кислорода с водородом означает жизнь. Окислитель и восстановитель вместе обеспечивают все живое.